Huile de Colzaزيت بذور اللفت

Huile de Colza

 

Graine source d'extraction de l'huile : expression à froid

 

Chimie :

Acides gras insaturés

 Mono insaturés  

·        Acide oléique  oméga 9 : 60 %

·        Acide godeléique : oméga 9 : 3 %

Poly insaturés

·        Acide linoléique : oméga 3 : 9%

·        Acide alpha linolénique 9%

Saturés

·        Acide érucique

·         Acide palmitique  6 %

·         Acide stéarique : 2 %

Emploi

·        Alimentaire

·        Diététique

·        Usage industriel  (savons)

·        Usage médical (médecine vétérinaire)

·        Anti inflammatoire

·        insecticide contre les cochenilles

 

 

Voir aussi Vitamines/Oméga 3 Oméga 6