Vitamine B20 ou Carnitine

Vitamine B20

Appelée aussi

Carnitine (voir sa monographie dans Biochimie)

 

  • Est obtenu à partir du fruit du bananier (synthétisé à partir des acides aminés lysine et méthionine) Dans les cellules vivantes, elle est nécessaire pour le transport des acides gras à partir du cytosol vers la mitochondrie au cours de la dégradation des lipides
  • Elle est utile dans le cas de cure d’amaigrissement
  • Pourrait être un adjuvant du traitement de l’angine de poitrine

 

Carence

·         « La carence en carnitine est relativement rare. Elle peut être causée par l’usage de certains médicaments (l’acide valproïque, un anti-épileptique, et les inhibiteurs de la transcriptase inverse comme l’AZT, par exemple) ou par des traitements prolongés de dialyse »

 

·         « peut être causée par certaines maladies génétiques ou par un dysfonctionnement métabolique qui interfère avec la synthèse normale de cette substance dans l’organisme »

·         « Les nouveau-nés prématurés qui sont sous intubation risquent de souffrir d’une carence en carnitine. Elle se manifeste par un affaiblissement musculaire, une fatigabilité accrue et de l’arythmie cardiaque » selon passeportsanté du Canada

Source

  • Bananier
  • Avocat
  • Tempeh (obtenu à base de soya fermenté)
  • Toutes plantes riches en acides aminés : lysine et méthionine