Colorants en denrées alimentaires


·        Acacia à cachou

·        Anthocyaners des fruits et légumes comestibles

·        Bois de Campèche (Hematoxylin campechianum L.)

·        Bois de Pernambouc ou Fernambouc

·        Cachou

·        Caroténoides

·        Chlorophylle

·        Curcuma (Curcuma longa L.)

·        Extrait de Paprika

·        Genêt de teinturier (Genesta tinctoria L.)

·        Indigotiers

·        Orcanette (Alkarma tinctoria Taush)

·        Orceline

·        Orseille

·        Rhamnus cathartica  L.

·        Rhamnus chlorophorus Decne

·        Rhamnus utilis Decne

·        Rocouyer (Bixa orellana L.) : E160b

·        Safran (Crocus sativus L .)

·        Xantophylle

 

Voir aussi les colorants